Pot à tomates Sun Black Cocktail 10 cm.

Tomate noire du soleil

Cette variété de tomate est issue d'un croisement naturel entre espèces et n'est donc pas un dérivé d'OGM. Le croisement a été obtenu entre des parents dont l'un possède des anthocyanes dans les feuilles et la tige, l'autre possède une très faible quantité d'anthocyanes dans la peau ; en croisant ces deux caractéristiques, on obtient une tomate à la peau noire, très riche en anthocyanes qui sont de puissants antioxydants.

La couleur typique mais aussi le goût intense de cette tomate lui permettent d'être utilisée dans la préparation de divers plats en cuisine. La résistance des anthocyanes aux fortes sources de chaleur permet également à la Sun Black de conserver toutes ses propriétés même après la cuisson.

Caractéristiques Variété :

Petite baie (40 - 50 g), légèrement aplatie, avec une extrémité inférieure pointue et une forte coloration anthocyanique, surtout dans les parties exposées au soleil. Pour que les fruits soient uniformément colorés, il est donc nécessaire d'enlever les feuilles qui dépassent et d'éviter tout ombrage. Chair rouge.

Conseils de culture :

Préfère les endroits ensoleillés. 3 plantes par mètre carré. S'adapte à tous les types de sol. Arroser régulièrement pendant la maturation des fruits. La plante peut être palissée avec deux ou trois branches, en élevant 1 ou 2 femelles à la base de la plante et en formant avec elles une ou deux tiges secondaires.

Collection :

60 jours