VERONA RED CHICORY Late Sel. COLLECTION SPÉCIALE DE LA SAINT-VALENTIN
Chicorée rouge de Vérone.
Notes de fond
Plantes à grosses têtes dont les caractéristiques sont très proches de celles de la sélection "S. Ambrogio" et qui s'en distinguent par un grain plus gros et plus lourd (g 400/500). Il s'agit d'une sélection adaptée aux climats hivernaux. Récolté en
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Chicorée rouge de Vérone.
Notes de fond
Plantes à grosses têtes dont les caractéristiques sont très proches de celles de la sélection "S. Ambrogio" et qui s'en distinguent par un grain plus gros et plus lourd (g 400/500). Il s'agit d'une sélection adaptée aux climats hivernaux. Récoltée en grappes et forcée au champ, placée dans des lits ou des bacs et recouverte de paillis pendant une période de 15/20 jours, elle fait ressortir toutes ses qualités organoleptiques.
Notes de culture :
Tardif : (150-180 jours), semis fin juillet pour récolte en janvier/février. Densité de plantation : 7/8 m².
| Modèle | 8016517032191 |
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