Chicorée rouge italienne de Trévise 3 Sais

Chicorée de Trévise

Caespus étroit et allongé à feuilles longues, minces et concaves au sommet, vertes teintées de rouge-brun, à côtes épaisses et blanches. Avec le forçage artificiel, ou naturellement avec l'arrivée du froid, les feuilles centrales s'éloignent les unes des autres pour former une touffe compacte et allongée.

En même temps, elles prennent une couleur rouge foncé, tandis que les côtes deviennent blanches argentées et croustillantes.

Variété tardive et résistante au froid.